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為什么大家都喜歡使用閃蒸干燥機

  來源:www.abroadscot.com
  現在有很多閃蒸的辦法,比如閃蒸機;閃蒸(殼式閃蒸機)中或在閃蒸干燥機的架子上進行。將材料閃蒸到三相點以下可確保發生升華而不是熔化,這樣可以保留其物理形式;使用大冰晶很容易完成閃蒸干燥。但是,對于生物材料,當晶體太大時,它們可能會破壞細胞壁,導致閃蒸干燥結果不理想;為了防止這種情況,請迅速進行閃蒸;對于易于沉淀的材料,可以使用退火。此過程涉及快速閃蒸,然后升高產品溫度以使晶體生長。
  閃蒸干燥機干燥的下一階段是一次干燥(升華),在該階段降低壓力并向材料中加熱,以使水升華;真空加速升華。冷凝器為水蒸氣粘附和固化提供了一個表面,冷凝器還可以保護真空泵免受水蒸氣的影響。在此階段,物料中約95%的水被去除,初級干燥可能是一個緩慢的過程,熱量過多會改變材料的結構。
  閃蒸干燥的末尾階段是二次干燥(吸附),在此過程中,離子結合的水分子被去除;通過將溫度提高到高于初次干燥階段的溫度,材料和水分子之間的鍵斷裂。閃蒸干燥機干燥的材料保持多孔結構,閃蒸干燥完成后,可以在密封材料之前用惰性氣體破壞真空,大多數材料可以干燥至殘留水分為1-5%。
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